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L'Acquisto

Mokalux acquista soltanto la migliore Coffea arabica disponibile sul mercato.

La Coffea arabica ha un gusto ricco e un contenuto di caffeina inferiore alla Coffea canephora.
Il contenuto di caffeina dell'Arabica corrisponde a circa l'1,5%, mentre nel Robusta può essere addirittura il doppio.

Dopo aver selezionato i lotti migliori, vengono eseguite ulteriori analisi. La Mokalux esamina elettronicamente tutti i chicchi in base al colore, ed elimina automaticamente quelli difettosi.

Questo è l'unico modo per garantire una qualità costante del caffè verde.

10.05.2007
Distribuzione nuovi erogatori di caffè

01.03.2007
Abbiamo modificato le confezioni di caffè

 

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